#76: 豆浆和油条

豆浆和油条

自从我来到欧洲留学,学会了每天早晨喝牛奶、吃麦片,但是随着离开家的时间越来越久,我开始想念豆浆和油条,还有很多其他的中式早餐。记得我上小学的时候,经常和爸爸一起到外面吃早餐。早晨的街道旁边,有很多早餐店。最常见的早餐就是豆浆和油条了。

中国人传统上不喝牛奶,而是喝豆浆。豆浆就是用黄豆做成的饮料。豆浆必须要煮开。加了糖,就是一碗又香又好喝的“甜浆”;如果加盐和一些配料,就是一碗“咸浆”。豆浆的营养价值不比牛奶差,而且容易制作。现在很多中国家庭买了豆浆机,自己制作豆浆喝。

豆浆常常和油条一起吃。油条是一种油炸食品。油条在北方又叫“馃子”。油条是长条形的,外面金黄色,里面白色,口感很松软。古代的时候,北方的金国入侵南宋。有一个叫岳飞的将军,抵抗金国入侵,受到人们的喜爱。但是后来,岳飞却被宰相秦桧杀死。于是,人们非常恨秦桧。杭州有一个叫王小二的人,用面团做成秦桧夫妇的形状,放在油里面炸,做成了食物。买的人越来越多。于是,王小二把它做得更加简单,就把两条面团粘在一起,就变成了今天的油条。

除了豆浆和油条,还有很多早餐食物。包子、馒头、鸡蛋饼、豆腐脑、粢饭团、牛肉面、粥…唯一的问题,就是很难选择。哎,我都要流口水啦!

 

7 Comments

  • 罗大伟

    你写的跟说得不是百分之百一样。你说的而且没写的“馄饨”,“ 被认为是英雄”。
    我也流口水啊!

    • 你好,大伟,我老是很粗心。谢谢你的提示!

  • Nancy Wang

    Thank you! I just discovered your podcast, and this is the first one I've listened to. I love the slow speed of speaking!!!!

  • 晓筱

    Thank you for doing this! :) I really really need to improve my listening skills and your Podcast are really interesting (And I like your voice). Youtiao was my first breakfast I had in China, I will never forget it :')

  • mina

    Soy milk has no calcium. Milk has calcium so milk is better for children because they need calcium to build strong bones and grow tall.

  • Alex

    "我每天…" : The text differs the audio. Maybe you could correct the text. Thank you for your great work.

    • Oh, you are right, I am so 粗心!now I have corrected the text. Thanks!昕煜