Posted on 02/11/2010 by Xinyu | |
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再过几天就是中国传统的新年春节了，这是中国人最重要的节日。
无论你在中国的什么地方，你不仅能看到春节，也可以听到春节。
春节，顾名思义，就是春天的节日。按照中国农历，春节是新一年的开始。据说，春节已经有四千多年的历史了。很多亚洲国家也过春节。传统上，春节从小年开始，也就是农历十二月二十三或二十四，直到农历一月十五元宵节才算真正结束；不过现在的春节已经简单了很多，我们一般只把除夕和大年初一当成春节。
过年，就是为了“除旧迎新”。“除旧”，就是去除过去一年不好的东西，防止把坏运气带到新的一年。人们首先要打扫卫生，把屋里屋外全部打扫一遍，干干净净地过新年。人们还要祭祖宗、祭财神，表达对他们的感谢和尊敬。春节前还要做一次大购物，叫做“办年货”。还有一件事情少不了，那就是放鞭炮。离春节越近，鞭炮声越响。以前中国人放鞭炮是因为相信，鞭炮爆炸的巨大声音可以把一个叫“夕”的鬼赶走，所以把除去这个鬼叫做“除夕”，人们在一年的最后一天“除夕”，希望在新年得到平安。很多城市是禁止放鞭炮的，但是人们还是忍不住要放，因为不放鞭炮的春节就根本没有节日的气氛。春节是红色的。人们在门前挂起红红的灯笼，门上贴起红红的对联和一个红红的“福”字，希望新的一年红红火火。
“迎新”，就是迎接新年。除夕夜，全家人坐在一起吃饭。这顿饭叫做“年夜饭”或者“团圆饭”。辛辛苦苦忙了一年，人们回到家里和父母、亲人在一起全家团圆，这是最快乐的时光。中国北方的人们喜欢在一起包饺子、吃饺子；中国南方的人们喜欢吃年糕、粽子或者汤圆。孩子们最快乐的事情是得到大人给的压岁钱。大人送给孩子压岁钱，既希望他们平安，也希望他们慢一点长大。这顿“团圆饭”非常重要，所以每年春节前，成千上万在外工作的人们都要回家，这段时间是中国交通最繁忙的时候，被人们开玩笑地叫做“世界上最大的动物迁徙”。
其实，最有节日气氛的地方不是在像北京、上海这样的大城市，而是在小城市、小县城或者农村。在这些小地方，人们对农历非常依赖，这里保留着更多的传统和习俗。在一些地方，人们会组织游行活动，或者举办传统的庆祝仪式。在这些活动上，有扭秧歌、舞狮子、耍龙灯、跑旱船等民间表演，有民间的艺术家演奏民间音乐，加上鞭炮声、鼓声和人们开心的笑声，整个场面就是一个欢乐的海洋。
再过几天就是春节了，鞭炮声已经干扰到我录音，家里也开始忙着准备春节，所以我也要做点事情了。我祝大家新春快乐，虎年大吉！咱们虎年再见！
背景音乐：《步步高》
文章/朗读：昕煜
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Posted on 12/20/2009 by Xinyu | |
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一个外国人不喜欢圣诞节，就来到中国，他以为中国肯定没有圣诞节。谁知，他发现到处都有圣诞节的装饰，商店里有圣诞老人，就连偏僻的小村庄也有疯狂的圣诞节粉丝。
如果你以为中国没有圣诞节，那就错了。大部分中国人觉得圣诞节既有趣又时尚。一半以上的中国人过圣诞节。当然，中国人庆祝圣诞节不像西方人那么正式，因为圣诞节和宗教有关，而大部分中国人信仰佛教。喜欢过圣诞节的大部分是年轻人。虽然圣诞节不是中国的法定假日，但是这并不影响中国人庆祝圣诞节。在西方国家，圣诞节意味着全家团圆，人们回到父母身边，一起吃饭、一起聊天。这是中国人在春节做的事情。在圣诞节，中国的年轻人会一起出去吃饭、唱歌或者参加聚会。对他们来说，圣诞节也是一个浪漫的节日，适合年轻人约会、逛街。商店里面有很多打折商品，因此大街上也是人山人海。中国虽然没有圣诞市场，但人们还是愿意花钱，让自己好好消遣消遣。
在中国的一些大城市，人们举行活动庆祝圣诞节。重庆是最疯狂的城市之一。平安夜晚上，十多万重庆人会穿着各种各样的服装，来到街上狂欢。快到半夜的时候，人们聚在一起倒数，只听圣诞钟声一敲响，所有的人欢呼雀跃。这样的场面，你们看了肯定会惊讶吧。据说，这还创造了吉尼斯世界纪录。
不喜欢圣诞节的人也有。保守的人和很多老年人就对圣诞节不感兴趣。他们觉得这是西方人的节日，和自己没有关系。有些人担心外国节日会取代中国节日，结果是中国失去了自己的文化，变成第二个西方。最近，几所中国大学的博士发出呼吁：中国人要保护自己的文化，小心对待圣诞节。不过我觉得完全没有必要担心。因为当中国人开始过圣诞节的时候，美国人也开始过春节了。
文章/朗读: 昕煜
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Category: Modern Culture, People, Places, Society | Tags: 假期, 吃饭, 吉尼斯纪录, 圣诞节, 年轻人, 狂欢, 逛街, 重庆
Posted on 07/20/2009 by Xinyu | |
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中国人喜欢喝啤酒、葡萄酒，但它们都是从外国引进的酒。中国人也有自己的酒，比如：黄酒、白酒等等。
黄酒的历史很长，是世界上最古老的酒之一，所以人们也叫它“老酒”。因为酿造黄酒的原料是米，所以它又有“米酒”的名字。黄酒有黄色、红色和黑色。它的酒精度比较低。黄酒很香，人们喜欢把它加热后再喝。黄酒特别有营养，被称为“液体蛋糕”。在中国的厨房里，黄酒是非常重要的调味料。各地都有自己的黄酒品牌。著名的黄酒品牌有：绍兴黄酒、即墨黄酒、古越龙山等等。
白酒，以前叫烧酒，它是在中国最受欢迎的酒。白酒是透明的，它有很高的酒精度，平均在50度左右。因此，喜欢喝白酒的主要是年龄较大的人。中国人在饭店吃饭的时候，白酒是饭桌上不可缺少的酒类饮料。白酒也是很好的礼品。中国著名的白酒品牌有：茅台酒、五粮液、古井贡酒、红星二锅头等等。
在中国，未成年人禁止喝酒。中国的女人不经常喝酒，特别是酒精度很高的白酒。现在城市里的酒吧越来越多，啤酒和葡萄酒也越来越受人们喜爱，但是相对传统的中国人还是喜欢喝自己的酒。
文章/朗读: 昕煜
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Posted on 07/10/2009 by Xinyu | |
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北京有一条著名的商业街，号称“中华第一商业街”，这就是“王府井”。它是北京唯一的步行商业街，是游客一定要去的地方。
王府井有历史悠久的老商场，比如：新东安市场、北京市百货大楼、工美大厦等等。在这些商场里，人们可以买到很多北京特产、传统工艺品和古董。北京市百货大楼，是中华人民共和国成立后北京的第一家百货商店，被称为“新中国第一店”。另外，王府井还有现代化的购物中心，东方新天地就是最著名的一个购物中心。这里不仅有著名的服装店，还有美食中心、电影院等等。王府井有一条小吃街，这里有各种各样的北京小吃：冰糖葫芦、爆肚和豆汁都是不能错过的美食。说到吃，不得不提的就是全聚德、东来顺等著名饭店。全聚德是著名的烤鸭店，东来顺以涮羊肉而出名。王府井的交通很方便，有地铁和公交线路连接，开车也很容易到达。王府井有很多高级宾馆和饭店。游客几乎可以在这里找到所需要的一切服务。
王府井为什么有这个名字呢？古代的时候，这条街上有很多皇帝的行政部门，这些皇帝的行政部门叫做“王府”，于是，这条街被叫做“王府大街”。后来，这里外国人越来越多，商业活动也越来越多，这条街就变成了有名的商业街。这条街上有一口著名的水井，水质很好，于是人们又称这条街为“王府井大街”。这口有名的水井现在还在大街的人行道上。
王府井既有老北京的传统特色，也有现代商业区的繁华景象。去北京旅游，王府井是不能错过的地方。
文章/朗读: 昕煜
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Category: History and Tradition, Modern Culture, Places | Tags: 全聚德, 北京, 吃饭, 商业街, 小吃, 消遣, 王府井, 购物, 饭店
Posted on 06/27/2009 by Xinyu | |
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中国人到底准不准时？我觉得这个问题很难回答，于是我问了好几个朋友，他们给我的答案也是：要看情况。
如果有正式的活动，中国人很准时，甚至太准时以至于提前到达。比如，上课、上班，请客吃饭，公司举行会议，或者刚刚认识的恋人约会。在这些情况中，人们互相不是很熟，为了让对方觉得自己对这件事情很重视，所以一定会准时到达。有时候，为了防止迟到的尴尬，人们宁愿提前到达。在学校，上课迟到是很严重的。小学生最怕迟到，因为迟到就要被记下名字，然后说明原因，老师可能还要找家长谈话。上班迟到跟家长没有关系，但是跟你的薪水的关系肯定不小。一位很久没有见面的朋友请你全家人吃饭，如果迟到就是不给人家面子。公司要开会讨论新的方案，除非你是顶头上司，否则就不要犯懒。当然，如果是非正式的活动，就不需要很准时。朋友聚会或者全家人一起吃饭，只要你别太晚出现，一般都没有问题。
在交通方面，中国的火车基本上是长途火车，人们必须提前购买火车票。火车一般准时发车，准时到达。中国的飞机和全世界的飞机都是一样的。大城市的飞机场都离市区比较远，所以你一定要找好交通工具，计算好时间。在城市里，地铁和公交都没有准确的时间表，但是一般5-10分钟就有一班车。要坐多久，你只能自己估计了。由于中国的城市相对比较大，坐地铁或者公交车要花不少时间。我在北京常常有坐公交车坐一个多小时的经历，还真是挺累人的。
文章/朗读: 昕煜
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Posted on 06/27/2009 by Xinyu | |
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每当过节或者聚会，中国人就喜欢到饭店吃饭。在饭店吃饭有很多礼仪，但是首先要放松，想象一下美味的中华美食……
饭店的桌子是大圆桌，人们围着它坐成一圈。先请客人和老人坐。主人坐在离门最远的地方，重要的客人坐在他旁边。每个人面前都有一个碟子，一口饭碗、一双筷子和一只勺子，还有一块毛巾，有时候还有一小碟醋。服务员首先给大家倒茶，上几盘冷菜，比如花生、肉片。然后，主人要求服务员开始上正菜。上正菜的时候，服务员给大家倒酒或者饮料。主人常常会最先举起杯子，请大家一起干杯。然后你就尽情享受中华美食吧。中餐的标准是好看、好闻、好吃，每盘菜都有好听的名字，比如宫保鸡丁、糖醋排骨、西湖牛肉羹等等。正菜里面一般有肉、海鲜、蔬菜和汤。大多数中国人都不是素食者。正餐结束后还有水果或者甜点。
如果有一盘菜离你太远了，别担心，你可以站起来夹菜。有些饭店的桌子上有一张转盘，你可以把想吃的菜转过来，当然你要确定没有人在夹菜。吃饭的时候，大家应该互相聊天。如果你能喝酒，就和人敬酒吧。敬酒就是和人干杯，然后说一句感谢或者祝福的话。
另外，使用筷子有一些重要的礼仪。首先，夹菜之前要看准想要的食物，绝对不能在食物里面挑；第二，不能把筷子长时间放在嘴里；第三，讲话的时候不能把筷子对准别人；最后，筷子不用的时候，要放在桌上，绝对不能竖直插在饭碗里，因为这看起来就像一个坟墓。
文章/朗读: 昕煜
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